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学校发放过期发霉面包?当地成立调查组 近日,有江苏昆山网友发帖称:“学校延时班给学生发过期发霉面包”。此事引发舆论关注。 据了解,昆山市第二中学、葛江中学、昆山市实验小学等7所学校收到由昆山市红盛农副产品有限公司配送的16505份面包。葛江中学在分发过程中发现有面包发霉。此后,多所学校发现类似情况。
01 客易捷打造校园智慧食堂 明厨亮灶 智慧食安 客易捷明厨亮灶以电子大屏的形式,向食堂营运方实时呈现后厨各环节规范操作情况,对工作人员、尤其是后厨人员行为进行监督管控,例如:未带口罩、手部未清洁、未按规范流程操作等,及时纠正后厨错误行为,消除食品安全隐患。
明厨亮灶 系统支持高清红外摄像头实时监管后厨所有操作行为,同步食堂大屏播放,便于就餐者实时监督,阳光展示无死角,细节全面。打造校园食品安全的“透明监督机制”。 总之,只有落实好网格化、台账化的日常监管要求,坚持学校食堂食品安全日常监管与专项整治相结合,做到日常监管不放松,让常态化监管发挥全天候效用,才能筑牢学校食品安全防线,使学生就餐既营养又卫生。 |

