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多地启动秋季校园食安专项检查近日,全国多地启动秋季学期校园食品安全专项检查。 北京市市场监管系统提前部署、全线发力,将监管与服务贯穿开学前后全周期,源头抽检、全域检查;河南全省统筹,郑州、驻马店、新乡、洛阳等多地开展全覆盖排查,紧盯校园餐安全,深入校园开展跟进监督;湖北全省 17 市州联合部署,强化校外团餐供应商监管;甘肃启动“开学第一餐”护航行动;上海金山区计划开学第一周完成全区128家学校食堂全覆盖检查;四川自贡开学前已检查25家食堂并发现43个问题。
此外,重庆两江新区、安徽望江、福建三明、江西九江、黑龙江哈尔滨、新疆乌鲁木齐等地区同步开展现场督导。 本轮专项行动重点核查食材进货查验、冻品验收、食品留样,重点强化餐用具清洗消毒、洗涤剂残留、微生物隐患排查,对学校食堂、集体用餐配送单位开展风险排查,建立隐患整改销号机制。 |

